Quế Thanh

QUẾ LÀ GÌ?

Quế Thanh là phần vỏ và thân nhỏ của cây quế, trong đông y, đây là một vị thuốc, thảo mộc dưỡng da,... được sử dụng rất phổ biến. Cây quế có vỏ cành và vỏ cây có vị cay, có mùi thơm nồng. Lá của cây quế có nhiều tinh dầu, thường được dùng để chưng cất tinh dầu quế. Gỗ quế được sử dụng phổ biến để làm đồ mỹ nghệ, đồ nội thất… Vỏ quế, tức quế thanh có vị hơi cay, thơm, tính ấm.

Quế Thanh là cách gọi ngắn gọn từ quế Thanh Hóa, tức cây quế có nguồn gốc từ Thanh Hóa (mặc dù cây này đã được trồng ở nhiều tỉnh miền Trung và miền Bắc). Nguồn gốc của tên gọi quế Thanh Hóa là do từ lâu, người Việt đã cho rằng cây quế được trồng ở Thanh Hoá này có chất lượng cao hơn cả. 

Ở Việt Nam, quế Trà My (Quảng Nam) được xem là loại quế có chất lượng tốt nhất với mùi thơm và vị ngon nhất.

Quế 

PHÂN LOẠI QUẾ THANH

Đối với chất lượng quế, người ta thường chia thành các loại như sau:

• Quế hạ căn: phần vỏ thân gần mặt đất nhất (có chiền cao từ 1,2m trở xuống), có chất lượng khá kém.
• Quế thượng châu: phần vỏ thân tiếp theo (cách mặt đất từ 1,2 m trở lên) đến phần thân cây bắt đầu phân nhánh, có chất lượng tốt nhất.
• Quế thượng biểu: phần vỏ tách từ những cành quế to, có chất lượng khá tốt.

Quế Thanh

CÔNG DỤNG CỦA QUẾ?

Bột quế

Quế được sử dụng chủ yếu trong nước hay xuất khẩu đi Trung Quốc với các công dụng như sau:

• Làm gia vị: Quế Thanh là một thành phần của ngũ vị hương, là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn như phở, hầm thịt trâu, bò, dê, chiên, nướng,...  Ngoài ra, Quế thường được dùng để làm chocolate và món tráng miệng như bánh quế, cà phê, trà, bánh táo, cacao nóng, và cả rượu.

• Ngừa sâu răng: Vỏ quế được Đông Y phát hiện là một trong những loại thảo dược điều trị sâu răng và hơi thở có mùi khá hiệu quả. Bạn chỉ cần nhai một mẩu quế nhỏ hoặc súc miệng với nước quế, vỏ quế có tác dụng làm sạch khoang miệng, ngăn vi khuẩn có hại và giúp hơi thở thơm tho.

• Làm thuốc: Một số nghiên cứu chỉ ra Quế cũng có tác dụng giảm đường trong máu bệnh nhân đái tháo đường. Ngoài ra, quế cũng giúp giảm viêm, chống oxy hoá và chống vi khuẩn.
• Tinh dầu chiết suất từ quế được sử dụng trong hóa phẩm, mỹ phẩm
• Quế còn được sử dụng để chống nấm mốcnên có thể dùng để trang trí khử mùi trong phòng khách vừa thẩm mỹ vừa tác dụng khử mùi, giúp căn phòng thơm tho

CÁCH SỬ DỤNG QUẾ CÓ LỢI CHO SỨC KHOẺ?

NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÊN SỬ DỤNG QUẾ:

• Người cao huyết áp, mắc các bệnh liên quan về tim.
• Người già suy giảm trí nhớ.
• Người bị tiểu đường.
• Người mắc các bệnh về răng miệng: sâu răng, hôi miệng.
• Người bị viêm nhiễm, mụn trứng cá.
• Người bị mất vị giác, chán ăn, ăn không ngon.
• Những người bình thường nên sử dụng để tình trạng sức khỏe ngày một tốt hơn. 

Quế thường được sử dụng dưới dạng như: vỏ cây khô, tinh dầu lá quế, chiết xuất chất lỏng, bột quế, rượu quế hay trà quế đều có lợi cho sức khoẻ.

Liều lượng sử dụng quế luôn phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, tình trạng sức khỏe và một số vấn đề khác như dị ứng,... của người sử dụng.

Liều lượng phổ biến của quế theo dạng bào chế thường là:

• Bột: 0,05–5g/ ngày
• Rượu: 5–15g/ ngày
• Siro: 30–69g/ ngày

Trong dân gian, quế thường được sử dụng như sau: Lấy miếng quế ngâm vào nước ấm để uống hoặc pha như pha trà. Một lượt quế thông thường có thể pha được 2–3 lần nước, đối với loại quế tốt có thể dùng để pha tới 5–6 lần nước.

Một số lưu ý khi sử dụng quế là:

• Không sử dụng cho trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
• Không dùng lượng lớn bột quế. Bột quế có thể bay vào mũi gây ngạt thở, viêm và bỏng đường hô hấp dẫn tới phải điều trị trong bệnh viện.
• Người bị nóng trong thì không được dùng, có thể gây ảnh hưởng sức khoẻ.

Bột quế

CÁC TÁC DỤNG PHỤ CỦA QUẾ

Bạn sẽ gặp tác dụng phụ nào khi dùng quế?

Việc dùng loại thảo dược này có thể khiến bạn gặp một số tác dụng phụ như:

• Viêm miệng, viêm lưỡi, viêm nướu

• Chán ăn

• Dị ứng

• Hạ đường huyết

• Có vấn đề hô hấp

Tuy nhiên, không phải ai cũng có những tác dụng phụ như trên và sẽ có thể có các tác dụng phụ khác. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các tác dụng phụ, vui lòng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.

QUẾ THANH HÀ NỘI BÁN Ở ĐÂU? QUẾ HÀ NỘI MUA Ở ĐÂU? 

Gia vị Tâm Đức

Gia vị Tâm Đức là đơn vị cung cấp quế thanh, hạt mắc khén, hạt dổi và các loại gia vị thiên nhiên, gia vị ướp thịt quay nướng tại Hà Nội và trên toàn quốc uy tín với nhiều năm kinh nghiệm. Chúng tôi cam đoan sản phẩm chúng tôi cung cấp là 100% hàng nguyên chất, chất lượng nhất. Nếu không đúng chất lượng, chúng tôi sẵn sàng hoàn trả đầy đủ giá trị cho Khách hàng.

Gia vị Tâm Đức tự tin là đơn vị cung cấp gia vị với chất lượng và uy tín đã được khẳng định trên thương trường và được khách hàng gần xa trong nước ủng hộ và tin cậy. Quý Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.

Quý Khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ:

SĐT: 0349040666 - 0392244087 (Zalo): Gặp Bách.

QUẾ THANH TẠI HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

Hiện nay, Gia vị Tâm Đức hiện đang phân phối ra thị trường vỏ quế chất lượng nhất với giá bán lẻ là 160k/kg, Quý Khách nếu có bất cứ nhu cầu hay bất cứ phản hồi hoặc thắc mắc nào, vui lòng liên hệ: 0349040666 - 0392244087 (Zalo): Gặp Bách.

Gia vị Tâm Đức rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách hàng.