Gia vị ướp ba chỉ heo quay

GIA VỊ TÂM ĐỨC CHUYÊN CUNG CẤP GIA VỊ ƯỚP BA CHỈ HEO QUAY TẠI HÀ NỘI

Bạn là chủ quán các món quay nướng khu vực quận Cầu Giấy hoặc các quận lân cận, bạn có nhu cầu sử dụng gia vị thiên nhiên để chế biến ba chỉ heo quay, chó nướng, thỏ nướng,... Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi, chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp gia vị ướp thịt heo quay lâu năm, uy tín, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo với nhiều năm kinh nghiệm. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.

Quý Khách có nhu cầu về bất kỳ loại gia vị thịt nướng nào, vui lòng liên hệ: 0349040666 (có Zalo): Gặp Bách

CÁCH ƯỚP BA CHỈ HEO QUAY THƠM NGON ĐẬM ĐÀ

Gia vị Tâm Đức sẽ hướng dẫn các chủ quán cách dùng gia vị để ướp và làm món ba chỉ heo quay thơm ngon đậm đà như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ

Bước sơ chế này rất quan trọng. Mục đích của việc sơ chế là để thịt được sạch sẽ và loại bỏ mùi tanh của thịt heo sống. Nếu việc sơ chế được thực hiện kỹ, thịt sẽ thơm ngon, ngấm gia vị làm dậy mùi món ăn, khiến món ba chỉ heo quay thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều. 

Công đoạn sơ chế được thực hiện bằng cách rửa sạch thịt lợn với muối. Sau khi rửa sạch, các bạn có thể dùng búa dần thịt để thịt được mềm và ngấm gia vị hơn. Ngoài ra, các bạn dùng dao khứa nhẹ 1 vài đường trên thịt để thịt ngấm gia vị tốt hơn. Hành, tỏi và lá mắc mật được rửa sạch, đập dập và băm nhỏ trộn lẫn với nhau.

Gia vị Tâm Đức ướp thịt quay thơm ngon

BƯỚC 2: ƯỚP BA CHỈ HEO

Sau khi đã sơ chế, tiếp theo bạn tiến hành tẩm ướp thịt. Bước này là bước quan trọng có vai trò tạo nên mùi vị thơm ngon của món ba chỉ heo quay.

Việc tẩm ướp được thực hiện như sau:

Đầu tiên, bạn trộn gia vị Tâm Đức với trộn muối, đường, bột nêm theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó, các bạn cần trộn lẫn hỗn hợp 2 thìa gia vị với hành, tỏi đã băm nhỏ từ trước và bóp hỗn hợp này cùng với 4 thìa dầu ăn để tất cả trộn lẫn với nhau. 

Sau khi pha chế gia vị, các bạn dùng gia vị đã pha chế xoa đều lên ba chỉ heo rồi để khoảng 3-4 giờ cho thịt ngấm gia vị là được. Lưu ý: Chỉ xoa gia vị vào phần thịt heo, không ướp đối với phần da heo. 

BƯỚC 3: NƯỚNG BA CHỈ HEO

Sau khi tẩm ướp xong, công đoạn nướng ba chỉ heo thực hiện như sau: 

Sau khi thịt ngấm gia vị, các bạn dùng lá mắc mật và cuộn miếng thịt ba chỉ lại sao cho lá mắc mật nằm trong lòng thịt và buộc miếng thịt cuộn tròn lại. Khi cuốn xong, các bạn dùng 1 thìa mạch nha nếp pha với 2 lít nước ấm rồi dội đều lên phần da của miếng thịt heo để thịt lên màu đẹp.

Để ba chỉ heo lên màu và nổ giòn bì đẹp, các bạn thực hiện theo công thức sau:

Đầu tiên, trong 7 - 10 phút, bạn để lửa thịt ngả màu vàng ngoài da. Khi thấy da heo đã nở chín, các bạn dùng nĩa hoặc tăm xăm đều lên miếng da, để cho lớp mỡ chảy ra ngoài rồi quét 1 lớp muối lên da heo để da nổ giòn bì. Sau đó, trong vòng 20-30 phút tiếp theo, bạn dàn đều than và cho lửa nhỏ để thịt chín đều từ trong ra ngoài. Cuối cùng, khi thịt chín, bạn tăng dần nhiệt vào 5 phút cuối cùng để phần bì nổ giòn đều và đẹp. 

Lưu ý: nhiệt lượng phải đều ở các phần thì da bên ngoài nổ mới đều và đẹp. 

BƯỚC 4: THÁI THỊT

Thịt heo sau khi quay xong, bạn chặt thịt heo thành những miếng nhỏ vừa ăn. Xếp thịt ra dĩa và thưởng thức. Thịt heo quay ngon nhất ngon nhất khi ăn kèm với rau sống hoặc dưa leo và chấm kèm với nước tương tỏi ớt.

Chúc các chủ quán thành công với món ba chỉ heo lá mắc mật thơm ngon, hấp dẫn và đắt khách.

Quý Khách có nhu cầu về bất kỳ loại gia vị thịt nướng nào, vui lòng liên hệ: 0349040666 (có Zalo): Gặp Bách

CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM BA CHỈ HEO QUAY LÁ MÓC MẬT THƠM NGON

Nguyên liệu: 1 tép hành khô, 1 quả ớt tươi, 3 tép tỏi, 1 lát gừng, 1 muỗng đường, 1 nửa muỗng mì chính, 1 muỗng dầu ăn, 3 muỗng xì dầu và 1 thìa gia vị Tâm Đức (tương ứng với lượng nước chấm dành cho 1kg thịt nướng). (Lưu ý: Muỗng được sử dụng là muỗng múc canh)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Đầu tiên, các bạn bóc vỏ, trộn lẫn và băm nhỏ hành khô, tỏi và gừng với nhau.

Ớt rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Pha nước chấm

Sau đó, các bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi phi thơm hỗn hợp hành, tỏi, gừng đã băm nhuyễn. Sau đó, các bạn cho xì dầu vào đảo đều và để sôi trong 2-3 phút. Sau đó, các bạn cho đường, mì chính, ớt và gia vị Tâm Đức vào nguấy đều cho các loại gia vị tan hết và nước hơi sệt thì tắt bếp. Để nước chấm thêm phần thơm ngon, các bạn có thể lấy một chút nước từ thịt chảy ra khi đã nướng xong để nước chấm đậm đà, dậy mùi.

Bước 3: Thành quả

Chỉ với 2 bước đơn giản, các bạn đã hoàn thành bát nước chấm thịt quay lá mắc mật thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Tây Bắc.

Món ba chỉ heo thơm ngon, đậm đà

NGUỒN GỐC GIA VỊ TÂM ĐỨC

Gia vị Tâm Đức là loại gia vị an toàn, có lợi cho sức khoẻ với nguyên liệu là các sản vật tự nhiên của vùng Tây Bắc Việt Nam. Gia vị Tây Bắc Tâm Đức được tổng hợp từ các loại gia vị tự nhiên bao gồm: hoa hồi, thảo quả, quế, tiểu hồi, mắc khén, mắc mật, hạt dổi, đinh hương, hạt tiêu rừng, xuyên tiêu, nhục đậu khấu,...

TẠI SAO NÊN LỰA CHỌN GIA VỊ TÂY BẮC TÂM ĐỨC

Trong món vịt quay, vịt nướng, tẩm ướp gia vị là một trong những công đoạn vô cùng quan trọng để đảm bảo món vịt nướng sau khi ra lò sẽ rất thơm ngon và vừa ăn. Do đó, để hỗ trợ tối đa các khách hàng và người dùng, gia vị Tâm Đức đã phối trộn sẵn các loại nguyên liệu ướp vịt nướng trong thiên nhiên theo công thức độc quyền nhằm đảm bảo món vịt nướng sau khi ra lò sẽ thơm ngon và vừa ăn, tỷ lệ gia vị phối trộn được nghiên cứu và thử nghiệm đảm bảo món vịt nướng có hương vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của cả ba miền Bắc Trung Nam.

Ngoài ra, Gia vị Tây Bắc Tâm Đức được sản xuất 100% từ thiên nhiên, có nguồn gốc rõ ràng, không hề có hoá chất hay bất kỳ chất bảo quản nào nên các chủ quán hoàn toàn yên tâm dùng gia vị Tâm Đức khi chế biến các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, có lợi cho sức khoẻ để giữ chân các thực khách của mình một cách hiệu quả.

Chúng tôi cam kết gia vị được sản xuất 100% từ thiên nhiên, được nghiền ra và phối trộn từ các loại gia vị tự nhiên vùng Tây Bắc và hoàn toàn không sử dụng các loại chất phụ gia. Nếu không đúng, chúng tôi sẵn sàng hoàn trả 100 lần giá trị.

GIA VỊ ƯỚP BA CHỈ HEO QUAY - NƯỚNG HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU? MUA GIA VỊ ƯỚP Ở ĐÂU TẠI HÀ NỘI?

LIÊN HỆ MUA HÀNG: 0349040666 (có Zalo): Gặp Bách.

Chúng tôi cam kết:

GIA VỊ TÂM ĐỨC là đơn vị tiên phong nghiên cứu, phát triển và sản xuất các loại gia vị quay nướng 100% thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe. Gia vị Tâm Đức đem đến cho các chủ quán sự lựa chọn gia vị quay nướng vừa tiết kiệm thời gian, chi phí, sử dụng đơn giản lại đảm bảo sức khỏe, không chỉ tiết kiệm công sức nghiên cứu chế biến của các chủ quán mà còn an toàn cho sức khoẻ người sử dụng nhưng vẫn đảm bảo được sự thơm ngon, mùi vị vốn có của món vịt nướng lá mắc mật.

Trên thực tế, chi phí gia vị ướp dành cho mỗi con vịt, gà hay 1 kg thịt heo chưa tới 3000 đồng. Mọi chi tiết, hướng dẫn sử dụng đều được in sẵn trên bao bì, trong mọi trường hợp, nếu có bất kỳ vướng mắc nào, chúng tôi sẵn sàng tư vấn hướng dẫn nhiệt tình và chu đáo để các chủ quán hoàn toàn yên tâm tập trung thúc đẩy doanh thu kinh doanh món vịt quay lá mắc mật chuẩn vị Lạng Sơn của mình.

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ: 0349040666 (có Zalo): Gặp Bách.